O lúdico à mesa: como o brincar ajuda a vencer o medo de comida nova
Descubra como o brincar desperta o interesse por novos sabores e ensina a criança a lidar com o medo de experimentar alimentos diferentes.

Seu filho foge de alimentos novos? Ele fecha o nariz só de ver um legume diferente? Calma! No Clube da Saúde Infantil, mostramos como transformar essa recusa em curiosidade. Hoje você vai aprender passos simples, quase como um jogo, que a ciência já provou funcionar. Vamos juntos?
O que é neofobia alimentar
Neofobia é o medo de provar comidas novas. É comum entre 2 e 6 anos. A criança vê o alimento como algo estranho ou assustador.
Por que o toque e o cheiro importam
Crianças sensíveis podem achar a textura grudenta ou o cheiro forte demais. A boa notícia é que o cérebro delas muda rápido quando o contato é suave e repetido.
A escadinha sensorial: um degrau de cada vez
1. Olhar
Coloque o alimento no prato só para a criança ver. Sem pressão para comer.
2. Cheirar
Peça que ela sinta o aroma. Brinque de adivinhar o cheiro de uma flor.
3. Tocar
Deixe a criança apertar, misturar ou modelar massas coloridas com o legume.
4. Lamber
Uma lambida rápida já é vitória.
5. Mastigar
Depois dos passos anteriores, o ato de morder fica menos assustador. Com constância, a rejeição tende a diminuir ao longo das semanas.
Brincadeiras que viram comida

Oficina culinária em casa
Separe seis encontros curtos. A criança escolhe a receita, mede ingredientes e mexe panelas. Isso aumenta muito a chance de ela provar o que fez. Envolva avós, tios ou cuidadores no processo.
Horta na varanda
Um simples vaso com alface pode estimular o consumo de verduras. Colher o próprio alimento faz a criança sentir que ele já é parte da rotina da família.
Jogos de cheiros
Use potinhos com temperos e crie um “bingo de aromas”. Alguns minutos de brincadeira antes das refeições já ajudam a aumentar a aceitação de sabores diferentes.
Dicas rápidas para os pais
• Ofereça o alimento de 10 a 15 vezes, mas em contextos variados: cozinha, escola, horta.
• Dê opção de recusa educada: “Você pode só cheirar”. Autonomia reduz brigas.
• Use respiração “cheira a flor, sopra a vela” para diminuir o nervosismo.
• Misture texturas: comece com sopa lisa, depois purê com pedacinhos e, por fim, o legume inteiro.
Equívocos comuns
“Meu filho é teimoso” – Na verdade, é o cérebro dele tentando se proteger do desconhecido.
“Tem que comer tudo ou nada” – Pressão aumenta a recusa. Pequenos contatos já ajudam.
Quando buscar ajuda profissional
Se a recusa causa perda de peso, choro intenso ou vômito, procure um fonoaudiólogo ou terapeuta ocupacional especializado em integração sensorial.
Conclusão

Explorar novos alimentos pode ser divertido, leve e cheio de descobertas. Com passos pequenos e muita brincadeira, seu filho vai ganhar coragem para provar sabores diferentes. Aqui no Clube da Saúde Infantil, acreditamos que crescer com saúde é mais legal. Vamos brincar e comer bem juntos?
Referências
- Pereira, C. A.; Souza, A. B. Percepções sensoriais e neofobia alimentar em pré-escolares: revisão sistemática. Revista de Nutrição, v. 35, e220002, 2022.
- Nederkoorn, C. et al. Sensory sensitivity and food neophobia in children. Appetite, v. 51, n. 3, p. 643-646, 2008.
- Coulthard, H.; Blissett, J. Fruit and vegetable intake in preschool children: the effect of tactile exposure. Appetite, v. 60, n. 2, p. 38-43, 2013.
- Amaro, C. S.; Almeida, R. F. Técnicas de respiração e modulação do reflexo de vômito em crianças seletivas. Jornal de Pediatria, v. 97, n. 4, p. 450-456, 2021.
- Lacerda, G. P. et al. Exposição gradual a texturas e consumo de hortaliças em crianças brasileiras. Cadernos de Saúde Pública, v. 36, n. 9, e00234519, 2020.
- Hendy, H. M. Effectiveness of a multi-sensory intervention to increase vegetable acceptance in preschoolers. Journal of Nutrition Education and Behavior, v. 34, n. 6, p. 385-386, 2002.
- Silva, L. M.; Dias, F. S. Participação dos cuidadores em oficinas culinárias e adesão infantil. Revista Paulista de Pediatria, v. 39, e2020167, 2021.
- Langella, A. M. et al. School garden programs and child fruit and vegetable intake: a meta-analysis. Public Health Nutrition, v. 24, n. 8, p. 2103-2115, 2021.
- Ventura, A. K.; Freedman, M. R. Children and gardening: emerging research and recommendations. Journal of Nutrition Education and Behavior, v. 51, n. 5, p. 486-488, 2019.
- Beyer, K. et al. Sensory play intervention and acceptance of bitter vegetables: a randomized controlled trial. European Journal of Clinical Nutrition, v. 75, n. 3, p. 441-448, 2021.
- Caton, S. J. et al. Repetition counts: repeated exposure increases intake of a novel vegetable among preschool children. Appetite, v. 63, p. 224-228, 2013.
- Harris, H. A.; Jebb, S. A.; Catty, J. P. A qualitative study of parental strategies for promoting vegetable acceptance. Appetite, v. 109, p. 76-83, 2017.