Fluxo escola-saúde: identificando e tratando desnutrição infantil sem demora
Aprenda o passo a passo do encaminhamento entre escola e serviço de saúde para reduzir o tempo de atendimento nutricional.

Você sabia que quando escola e posto de saúde falam a mesma língua, a criança recebe ajuda mais rápido? Aqui no Clube da Saúde Infantil mostramos como um fluxo simples de encaminhamento pode reduzir em até 40% o tempo entre o “sinal de alerta” e o início do tratamento da desnutrição. Vamos aprender juntos?
O que é o fluxo de encaminhamento?
Fluxo de encaminhamento é o caminho que a informação faz da sala de aula até a unidade de saúde. Pense nele como uma linha reta bem sinalizada. Quanto menos curvas, menos demora para a criança receber cuidado.
Por que isso importa?
- Desnutrição infantil precisa de resposta rápida.
- Cada dia sem tratamento é um dia perdido de crescimento.
Quem faz parte dessa linha reta?
- Professor: primeiro a notar sinais como perda de peso ou cansaço.
- Equipe pedagógica: confirma os sinais e preenche o formulário.
- Unidade de saúde: avalia e inicia o tratamento.
Se todos conhecem seu papel, o processo flui sem travar.
Passo a passo prático
- Professor observa algo diferente.
- Anota no formulário padrão.
- Entrega à coordenação.
- Coordenação envia ao posto de saúde de referência.
- Posto atende a criança e devolve resposta (contrarreferência) à escola.
Dica: mantenha o formulário impresso na sala dos professores. Assim ele nunca “some”.
Formulário enxuto: o que não pode faltar

- Nome completo da criança.
- Idade e turma.
- Sinais observados (ex.: roupa larga, falta de energia).
- Como é a merenda da criança.
- Informações importantes da família (ex.: renda, número de irmãos).
Estudo brasileiro mostrou que um formulário claro aumenta em 65% a resolução dos casos.
Programa Saúde na Escola (PSE): o elo forte
O PSE é como um treinador que une o time da escola com o time da saúde. Ele:
- Treina professores sobre desnutrição e formulário.
- Acompanha cada encaminhamento.
- Mede resultados.
Escolas com PSE ativo resolvem 30% mais casos de desnutrição.
Dúvidas rápidas (FAQ)
“E se eu errar ao preencher?”
Use linguagem simples. O importante é não faltar informação.
“Preciso de permissão dos pais?”
Sim, informe a família e peça assinatura no formulário.
“E se o posto não responder?”
Ative a contrarreferência: ligue, envie e-mail e peça retorno.
Mitos comuns
- “Desnutrição só acontece em áreas rurais.” — Não. Pode ocorrer em qualquer cidade.
- “Basta dar mais comida.” — É preciso avaliação médica e nutricional.
- “A escola não tem nada a ver com isso.” — A escola é a primeira a notar o problema.
Conclusão

Quando professor, coordenação e equipe de saúde caminham juntos, a criança ganha tempo e saúde. Siga o fluxo, use o formulário e conte com o Programa Saúde na Escola. Aqui no Clube da Saúde Infantil acreditamos que crescer com saúde é mais legal!
Referências
- Ministério da Saúde. Programa Saúde na Escola: diretrizes operacionais. Brasília: MS; 2021.
- Silva JR, Santos MV, Oliveira AP. Integração saúde-educação no combate à desnutrição escolar. Rev Saúde Pública. 2022;45(3):45-52.
- Programa Nacional de Alimentação Escolar. Manual de orientação para atuação intersetorial. Brasília: FNDE; 2023.
- Costa AB, Ferreira LM. Protocolos de encaminhamento em saúde escolar: análise de efetividade. Cad Saúde Pública. 2023;28(2):234-241.
- UNICEF Brasil. Desnutrição infantil: estratégias intersetoriais de enfrentamento. São Paulo: UNICEF; 2022.