Ferro, DHA e vitaminas: os tijolos invisíveis do aprendizado

Entenda por que ferro, DHA e vitaminas do complexo B são essenciais para o cérebro em formação e como garantir uma nutrição que estimula o aprendizado.

O cérebro da criança é pequeno, mas trabalha sem parar. Para funcionar bem, ele precisa dos nutrientes certos, na hora certa. Aqui o Clube da Saúde Infantil explica, de forma simples, por que o ferro, as vitaminas do complexo B e o DHA (ômega-3) são tão importantes para o desenvolvimento cerebral. Vamos lá?

Por que o cérebro gasta tanta energia

Mesmo representando apenas 2% do corpo, o cérebro usa cerca de 20% de toda a energia do organismo. É como uma lâmpada acesa o dia todo: precisa de combustível constante para aprender, brincar e crescer.

Ferro: o mensageiro dos neurônios

O ferro participa da formação da mielina, a “capa protetora” que envolve os fios dos neurônios.

Sem essa proteção, os sinais entre as células nervosas se tornam lentos e irregulares, o que pode causar dificuldades de aprendizado.

Pesquisas mostram que a falta de ferro nos primeiros anos pode deixar marcas permanentes na cognição e no comportamento.

Deficiência de ferro faz diferença

Crianças com baixo nível de ferro tendem a apresentar desempenho mais baixo em testes motores e cognitivos.

Por isso, é essencial garantir o aporte adequado desse nutriente desde cedo — sempre com acompanhamento médico e nutricional.

Vitaminas do complexo B: as ferramentas da mente

As vitaminas do complexo B são fundamentais na produção de neurotransmissores, substâncias que permitem a comunicação entre neurônios.

A vitamina B12, em especial, ajuda na formação da bainha de mielina e no controle da homocisteína, cujo excesso pode danificar as células nervosas.

B12 e proteção neural

Pense na B12 como uma zeladora que mantém os “cabos” do cérebro em bom estado.

Sem ela, o sistema de comunicação cerebral pode falhar, afetando o desenvolvimento cognitivo e o comportamento da criança.

DHA (ômega-3): o tijolo da construção cerebral

Cerca de 30% das gorduras do cérebro são compostas por DHA.

Esse tipo de gordura boa é essencial para a estrutura dos neurônios e para a plasticidade sináptica, ou seja, a capacidade do cérebro de aprender coisas novas.

Oferecer boas fontes de ômega-3 durante a infância é como usar tijolos firmes para construir uma casa sólida: garante uma base forte para o futuro.

Conclusão

Ferro, vitaminas do complexo B e DHA trabalham juntos para que o cérebro infantil funcione como um time campeão. Cuidar desses nutrientes é simples, mas faz uma diferença enorme na vida escolar e emocional da criança.

Aqui no Clube da Saúde Infantil, acreditamos que informação clara ajuda toda a família a fazer escolhas melhores. Afinal, crescer com saúde é mais legal!

Referências

  1. Mergenthaler, P. et al. Sugar for the brain: the role of glucose in physiological and pathological brain function.Trends in Neurosciences, 36(10), 587–597, 2013.
  2. Georgieff, M. K. Nutrition and the developing brain. Nutrients, 9(11), 1187, 2017.
  3. Beard, J. L. Iron biology in immune function, muscle metabolism and neuronal functioning. Journal of Nutrition, 131(2), 568S–580S, 2001.
  4. Lozoff, B. et al. Long-lasting neural and behavioral effects of iron deficiency in infancy. Nutrition Reviews, 64(5), S34–S43, 2006.
  5. Kennedy, D. O. B Vitamins and the Brain. Nutrients, 8(2), 68, 2016.
  6. Dyall, S. C. Long-chain omega-3 fatty acids and the brain. Nutrients, 7(4), 2279–2301, 2015.
  7. Innis, S. M. Dietary omega-3 fatty acids and the developing brain. Brain Research, 1237, 35–43, 2008.